Опис вакансії
У ресторані Містер Чі смак, досвід та гостинність є центральними для всього, що ми робимо. Ресторан відомий своїми вишуканими азійськими стравами, сучасною атмосферою та використанням свіжих інгредієнтів. Щоб зміцнити команду кухні, ми шукаємо Незалежного кухаря I.
Посада та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви будете відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші обов'язки включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise en place)
- Застосування базових кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складання меню, коригування меню та робочих методів
- Управління запасами та розміщення замовлень
- Надання технічних порад та підтримки кухонним асистентам.
Що ви приносите як Незалежний кухар I у ресторані Містер Чі в Пурмеренді
- Рівень освіти MBO 3
- Підтверджене знання базових кулінарних технік
- Самостійність, відповідальність та стійкість до стресу
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни.
Що ми пропонуємо у ресторані Містер Чі
- Конкурентоспроможна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійна програма відповідно до колективної угоди про працю в галузі гостинності Нідерландів (horeca CAO)
- Витрати на проїзд та знижки для персоналу!
- Харчування під час робочого часу
Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та потенційно управлінських навичок.