Опис вакансії
Ресторан Kang Man відомий своїми автентичними азійськими стравами, гостинним обслуговуванням та високоякісними інгредієнтами. Гості люблять повертатися за смачними спеціалітетами та привітною атмосферою. Щоб зміцнити команду кухні, ресторан Kang Man шукає Незалежного кухаря I.
Посада та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви будете відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші обов'язки включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise en place)
- Застосування базових кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складання меню, коригування меню та робочих методів
- Управління запасами та розміщення замовлень
- Надання технічних порад та підтримки кухонним асистентам.
Що ви приносите як Незалежний кухар I в ресторані Fussia в Амстелвені
- Рівень MBO 3 у робочих та мисленнєвих навичках
- Підтверджене знання базових кулінарних технік
- Незалежність, відповідальність та стійкість до стресу
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни.
Що ми пропонуємо в ресторані Kang Man
- Конкурентна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійна схема відповідно до колективної угоди про працю в голландському готельному бізнесі (horeca CAO)
- Витрати на проїзд та знижки для персоналу!
- Харчування під час робочих годин
Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та потенційно управлінських навичок.