У Golden Rose якість, гостинність та смак є основою всього, що ми робимо. Наш ресторан пропонує гостям привітну атмосферу та широкий вибір страв, приготованих з свіжих інгредієнтів щодня. Щоб зміцнити нашу кухонну команду, ми шукаємо ентузіастичного Незалежного кухаря, який любить проявляти ініціативу та має пристрасть до приготування їжі.
Як Незалежний кухар I, ви будете відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші обов'язки включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise en place)
- Застосування базових кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складання меню, коригування меню та робочих методів
- Управління запасами та розміщення замовлень
- Надання технічних вказівок та підтримки кухонним асистентам та персоналу
- Моніторинг якості, гігієни та дотримання норм HACCP
Вимоги до роботи
- Рівень MBO 3 у сфері роботи та мислення
- Підтверджене знання базових кулінарних технік
- Командний гравець з увагою до якості
- Здатність працювати точно та залишатися стійким до стресу
Що ми пропонуємо
- Конкурентоспроможна зарплата від €2,650 до €3,250 брутто на місяць, залежно від досвіду та навичок
- Пенсійна програма відповідно до колективної угоди з праці в голландській індустрії гостинності (Horeca CAO)
- Витрати на проїзд та знижки для співробітників
- Харчування під час робочого часу
- Міжнародне, дружнє та динамічне робоче середовище
- Можливості кар'єрного зростання в межах кухні та організації
Зацікавлені?
Будь ласка, зв'яжіться з нами за номером 0412-402880 або надішліть електронний лист на адресу
[email protected]