Незалежний кухар I - Jai Rams Roti

Jai Rams Roti відомий своїми автентичними суринамсько-індійськими стравами, свіжоприготовленими роті та багатими смаками. Гості з радістю повертаються за традиційними рецептами, щедрими порціями та теплою гостинністю. Для цього закладу в Дімені вони шукають Незалежного кухаря I, який захоплюється кулінарією та прагне зміцнити команду кухні. Функції та обов'язки Як Незалежний кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв. Ваші завдання включають: * Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place) * Застосування основних кулінарних технік * Внесення ідей та пропозицій щодо складання та коригування меню, меню карток та робочих методів * Відповідальність за управління запасами та замовлення постачань * Технічний нагляд та керівництво кухонними помічниками Що ви приносите як Незалежний кухар I в Jai Rams Roti в Дімені * Рівень MBO 3 у робочих та мисленнєвих навичках * Підтверджене знання основних кулінарних технік * Незалежність, відповідальність та стійкість до стресу * Командний гравець з увагою до якості та гігієни Що ми пропонуємо в Jai Rams Roti * Конкурентна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок) * Пенсійна схема відповідно до колективної угоди в індустрії гостинності * Витрати на проїзд та знижка для персоналу * Харчування під час робочого часу * Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та можливих управлінських навичок