Незалежний кухар I - Wen Chow Maastricht

Ресторан Wen Chow у Маастріхті відомий своїми смачними азійськими стравами, привітною атмосферою та відмінним обслуговуванням. Гості цінують ресторан за різноманітне меню, свіжі інгредієнти та затишну обстановку. Щоб зміцнити команду кухні, ресторан Wen Chow шукає ентузіастичного та досвідченого Незалежного Кухаря I. Посада та обов'язки Як Незалежний Кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв. Ваші завдання включають: - Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place) - Застосування основних кулінарних технік - Внесення ідей та пропозицій щодо складання та коригування меню, меню карток та робочих методів - Відповідальність за управління запасами та розміщення замовлень - Технічний нагляд та керівництво кухонними помічниками/персоналом підтримки Що ви приносите як Незалежний Кухар I у ресторані Wen Chow у Маастріхті - Рівень освіти MBO 3 - Підтверджене знання основних кулінарних технік - Незалежність, відповідальність та вміння працювати під тиском - Командний гравець з увагою до якості та гігієни Що ми пропонуємо у ресторані Wen Chow Maastricht - Конкурентоспроможна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок) - Пенсійна схема відповідно до колективної угоди з готельного бізнесу Нідерландів (horeca-cao) - Витрати на проїзд та знижки для співробітників - Харчування під час робочого часу - Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та потенційно управлінських навичок