Xia Fusion у Гронінгені відомий своєю інноваційною ф'южн-кухнею, де азійські смаки та сучасні концепції вуличної їжі поєднуються. Гості насолоджуються рестораном за свіжі інгредієнти, креативні страви та сучасну, привітну атмосферу. Щоб зміцнити команду кухні, Via Fusion шукає Незалежного кухаря I.
Посада та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші обов'язки включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place)
- Застосування базових кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складу та коригування меню, страв та робочих методів
- Відповідальність за управління запасами та замовлення постачання
- Надання технічного керівництва та нагляду за кухонними помічниками та допоміжним персоналом
Що ви приносите як Незалежний кухар I у Xia Fusion у Гронінгені
- Рівень освіти MBO 3 (або еквівалентна професійна освіта)
- Підтверджене знання базових кулінарних технік
- Незалежність, відповідальність та здатність добре працювати під тиском
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни
Що ми пропонуємо у Via Fusion
- Конкурентна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійна схема відповідно до колективної угоди про працю в голландській індустрії гостинності (CAO)
- Витрати на проїзд та знижки для співробітників
- Харчування під час робочих годин
- Можливості розвитку з можливістю подальшого вдосконалення ваших кулінарних та потенційно управлінських навичок
Зацікавлені?
Напишіть на електронну пошту
[email protected] або зателефонуйте за номером 050 230 9378.
Місце роботи:
Stoeldraaierstraat 52
9712 BX Groningen
Нідерланди