У 22 High все обертається навколо гостинності, якості та унікального висококласного кулінарного досвіду. Ресторан відомий своїми сучасними стравами, атмосферним антуражем та несподіваними смаками. Щоб розширити команду кухні, вони шукають Незалежного кухаря I.
Функції та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші завдання включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place)
- Застосування основних кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складання та коригування меню, меню карт та робочих методів
- Відповідальність за управління запасами та замовлення постачань
- Надання технічного керівництва та нагляду за кухонними помічниками.
Що ви приносите як Незалежний кухар I у ресторані 22 High в Аммерсфорті
- Рівень освіти MBO 3
- Доказова знання основних кулінарних технік
- Незалежність, відповідальність та стійкість до стресу
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни.
Що ми пропонуємо від 22 High
- Конкурентоспроможна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійна схема відповідно до колективної угоди з гостинності Нідерландів (horeca-cao)
- Витрати на проїзд та знижки для співробітників
- Харчування під час робочих годин
- Можливості розвитку: простір для подальшого розвитку ваших кулінарних та, можливо, управлінських навичок.
Зацікавлені? Надішліть електронний лист на
[email protected] або зателефонуйте їм за номером 033 711 5585.