Izumi у Венло відомий своєю азійською кухнею, широким асортиментом страв та привітною атмосферою. Гості відвідують Izumi, щоб насолодитися свіжим суші, гарячими стравами та смачними азійськими спеціалітетами в затишному середовищі. Izumi Venlo наразі шукає Незалежного кухаря I.
Функція та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші завдання включають:
Самостійне приготування інгредієнтів (mise-en-place)
Застосування базових кулінарних технік
Внесення ідей та пропозицій щодо складу меню, змін у меню та робочих методів
Відповідальність за управління запасами та замовлення постачань
Професійний нагляд та керівництво кухонними асистентами
Що ви приносите як Незалежний кухар I в Izumi Venlo
Рівень MBO 3 у роботі та мисленні
Доказова знання базових кулінарних технік
Самостійність, відповідальність та стійкість до стресу
Командний гравець з увагою до якості та гігієни
Що ми пропонуємо від Izumi Venlo
Конкурентоспроможна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
Пенсійна схема відповідно до колективної угоди з готельного бізнесу Нідерландів (horeca-cao)
Компенсація витрат на проїзд та знижка для співробітників!
Їжа під час робочих годин
Можливості розвитку: можливість подальшого розвитку ваших кулінарних та, можливо, управлінських навичок
Запитання?
[email protected]