Опис вакансії
Oriental Garden у Кудекеркe відомий своїми смачними азійськими стравами, привітною атмосферою та відмінним обслуговуванням. Гості насолоджуються широким меню, свіжими інгредієнтами та затишною обстановкою. Щоб зміцнити команду кухні, Oriental Garden шукає ентузіастичного Незалежного Кухаря I.
Посада та обов'язки
Як Незалежний Кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші завдання включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place)
- Застосування основних кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складання та коригування меню, меню карт та робочих методів
- Відповідальність за управління запасами та розміщення замовлень
- Технічний нагляд та керівництво кухонними помічниками/персоналом підтримки
Що ви приносите як Незалежний Кухар I в Oriental Garden у Кудекеркe
- Рівень освіти MBO 3
- Підтверджене знання основних кулінарних технік
- Незалежність, відповідальність та здатність добре працювати під тиском
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни
Що ми пропонуємо в Oriental Garden Кудекеркe
- Конкурентна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійна схема відповідно до колективної угоди з готельного бізнесу Нідерландів (horeca-cao)
- Витрати на проїзд та знижки для співробітників
- Харчування під час робочого часу
- Можливості розвитку: можливість подальшого розвитку ваших кулінарних та потенційно управлінських навичок