Незалежний кухар I – China Garden Landsmeer
China Garden у Ландсмірі – це китайсько-індонезійський ресторан, розташований на Nieuwe Gouw, відомий своїми китайсько-кантонськими кулінарними спеціалітетами, смачними стравами та привітною атмосферою. Гості відвідують China Garden за різноманітним меню, свіжими інгредієнтами та стабільною якістю. Щоб зміцнити команду кухні, China Garden шукає ентузіастичного Незалежного кухаря I.
Посада та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви будете відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші обов'язки включають:
- Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place)
- Застосування базових кулінарних технік
- Внесення ідей та пропозицій щодо складу та коригування меню, страв та робочих методів
- Відповідальність за управління запасами та замовлення постачання
- Надання технічних вказівок та нагляд за кухонними помічниками та допоміжним персоналом
Що ви приносите як Незалежний кухар I у China Garden у Ландсмірі
- Рівень освіти MBO 3 (або еквівалентна професійна освіта)
- Підтверджене знання базових кулінарних технік
- Самостійність, відповідальність та здатність добре працювати під тиском
- Командний гравець з увагою до якості та гігієни
Що ми пропонуємо у China Garden
- Конкурентна зарплата: €2,650 – €3,250 брутто на місяць (залежно від досвіду та навичок)
- Пенсійна схема відповідно до колективної угоди про працю в голландській індустрії гостинності (CAO)
- Витрати на проїзд та знижки для співробітників
- Харчування під час робочого часу
- Можливості розвитку з можливістю подальшого вдосконалення ваших кулінарних та потенційно управлінських навичок
Зацікавлені?
Напишіть на
[email protected] або зателефонуйте за номером 020 482 3728.