Izumi у Венло відомий своєю азійською кухнею, широким вибором страв та привітною атмосферою. Гості відвідують Izumi, щоб насолодитися свіжим суші, гарячими стравами та смачними азійськими спеціалітетами в затишному середовищі. Izumi Venlo наразі шукає Незалежного кухаря I.
Функція та обов'язки
Як Незалежний кухар I, ви відповідальні за самостійне виконання кухонних завдань та активний внесок у якість наших страв.
Ваші завдання включають:
Самостійна підготовка інгредієнтів (mise-en-place)
Застосування основних кулінарних технік
Внесення ідей та пропозицій щодо складу меню, змін у меню та робочих методів
Відповідальність за управління запасами та замовлення постачання
Професійний нагляд та керівництво кухонними помічниками
Що ви приносите як Незалежний кухар I в Izumi Venlo
Рівень роботи та мислення MBO 3
Доказові знання основних кулінарних технік
Самостійність, відповідальність та стійкість до стресу
Командний гравець з увагою до якості та гігієни
Що ми пропонуємо від Izumi Venlo
Конкурентна зарплата: €2,700 – €3,200 брутто на місяць (в залежності від досвіду та навичок)
Пенсійна схема відповідно до колективної угоди з готельного бізнесу Нідерландів (horeca-cao)
Витрати на проїзд та знижка для працівників!
Їжа під час робочих годин
Можливості розвитку: можливість подальшого розвитку ваших кулінарних та, можливо, управлінських навичок
Запитання?
[email protected]